去了几次泰国,对那里的芒果榴莲糯米饭喜欢的很,采购了当地的糯米,椰浆等原料带回来自己做。
泰国带的糯米浸泡2小时,换多次水后捞出。蒸锅大火蒸20分钟。
椰浆粉冲调,加入糖,盐。到入糯米饭里,让糯米充分吸收。有现成椰浆的也可以用椰浆。水果切造型,摆盘。
很简单好吃。
一定要加一点盐和椰浆。不然没有那个味道