心酸小土豆（应该是意大利风味吧

心酸小土豆（应该是意大利风味吧的做法步骤

1. 第1步.

   热油锅下切碎的蒜粒略炒香，加入去皮切碎的番茄炒至半融化

2. 第2步.

   加入香料，继续翻炒

3. 第3步.

   入小土豆翻炒后，加热水，加入盐，糖，番茄沙司，酱油调味。酱油要少，一点就可以了。

4. 第4步.

   汤再次沸腾的时候就可以关火加入砂锅，小火煲至土豆能够轻易被筷子插穿

5. 第5步.

   起锅撒入适量香料碎，我这个意大利综合香料碎是在麦德龙买的，一小瓶十几二十块吧

6. 第6步.

   放凉后把小土豆连汤放入冰箱一夜，就可以吃了。因为刚做好的小土豆是粉粉的口感，放一夜之后口感就变得软糯～调味很重要，酸甜的比例需要自己把握，另外我有用牙签在小土豆上戳很多洞，这样比较容易入味～