银鱼鸡蛋

银鱼鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   银鱼干用温水泡开沥水晾干备用

2. 第2步.

   鸡蛋打散放一点盐

3. 第3步.

   热锅放油，姜丝、少许蒜粒炒香，鸡蛋液放锅里，泡好的银鱼丝放下，中火炒，加少许盐，最后放一点点葱，待颜色金黄出锅。