草莓酱

草莓酱的做法
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草莓酱的做法说明

草莓,草莓,我用的偏酸的小草莓!糖与草莓的比例大概是四分之一口感正好,非常好吃

草莓酱的食材和调料

草莓1200g
300g
柠檬半个

草莓酱的做法步骤

  1. 第1步.草莓酱的做法步骤 第1步

    洗净去叶

  2. 第2步.草莓酱的做法步骤 第2步

    用刀切成小丁,分三次方糖,带一次性手套搅拌均匀!放冰箱冰一会!腌制一下!

  3. 第3步.草莓酱的做法步骤 第3步

    开中火用不锈钢的锅,加热,注意火候搅拌,慢慢熬要注意不要粘锅,滤掉浮末,大概要20分钟,挤半个柠檬汁进去,搅拌,再煮个十分钟!越来越粘稠!

  4. 第4步.草莓酱的做法步骤 第4步

    出锅倒进保鲜盒(盒子要烫过擦干)

小贴士

1、开盖放凉,凉透了再盖盖子冰起来!

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