草莓,草莓,我用的偏酸的小草莓!糖与草莓的比例大概是四分之一口感正好,非常好吃
洗净去叶
用刀切成小丁,分三次方糖,带一次性手套搅拌均匀!放冰箱冰一会!腌制一下!
开中火用不锈钢的锅,加热,注意火候搅拌,慢慢熬要注意不要粘锅,滤掉浮末,大概要20分钟,挤半个柠檬汁进去,搅拌,再煮个十分钟!越来越粘稠!
出锅倒进保鲜盒(盒子要烫过擦干)
1、开盖放凉,凉透了再盖盖子冰起来!