简单易做,老少皆宜,香蕉用黄油煎过以后,外酥里糯,一个人可以吃下两张饼
原味手抓饼,一张饼配一根香蕉配一小盒黄油
建议使用这种分装的小盒黄油,比较方便
手抓饼化到软度适中,撕掉一面的薄膜,另一面就保留吧,卫生,也避免粘到案板上
卷起来,尽量卷紧一些
切成段,大小均匀
热锅黄油化开,大火转小火,把切好的小段放进锅里煎
煎至两面金黄,就可以出锅了
1-黄油不要热得太久了,否则会变黑,一化开就把火转小
2-手抓饼本身有一定的厚度,所以不用担心会化坏掉,让它自然化掉就好
3-香蕉尽量选择大根一点,我图里的其实不够大