南瓜紫薯是纯天然的色彩，搭配在一起的花朵发糕，做法简单，营养健康又漂亮，为餐桌增添一抹靓丽的色彩。
选这种南瓜，半个就可以。
用勺子将南瓜瓤挖干净。
切成小块上蒸锅。
紫薯洗净。
和南瓜一起上蒸锅，蒸十五分钟，关火后焖五分钟再开锅。
蒸好的紫薯，表面开裂说明熟透了。
蒸好的南瓜。
趁热将紫薯压成紫薯泥。
南瓜压成南瓜泥。
酵母粉（五克装）倒入小碗内。
加一勺白砂糖。
温水化开，静置五分钟。
紫薯泥加适量面粉，加半碗酵母水，搅拌均匀，成小面絮状。
南瓜泥加适量面粉，加半碗酵母水，搅拌均匀，成小面絮状。
揉搓成南瓜面团。
揉搓成紫薯面团。
南瓜面团揉成长条。
切成大小一样的面剂子。
揉搓成大小一样的圆形。
将南瓜面团依次摆放到六寸模具中。
紫薯面团揉成长条。
切一个面剂子。
揉成圆形。
放在模具面团的中间，盖好，发酵至两倍大。
冷水上蒸锅蒸35分钟，关火后焖五分钟，再开锅。
待发糕凉透了再脱模。
美美哒花朵发糕。
也可以将紫色面团放在外面，做成这样的花朵。
蒸好的花朵发糕。