原味黄油曲奇

原味黄油曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   黄油提前室温软化，软化好的黄油用手指轻轻一按就会凹陷，没到这种程度的黄油不好打发哦！（最好是室温软化，用微波炉和烤箱发酵档都容易软化过头，融化成液体了）

2. 第2步.

   黄油和糖粉一起拌匀

3. 第3步.

   这是拌匀后的状态

4. 第4步.

   开动打蛋器，中高速打发

5. 第5步.

   大约3分钟后，黄油就打发好咯！明显比刚刚的颜色要浅，体积膨胀

6. 第6步.

   分次加入室温牛奶，每加一次都要搅拌均匀才能加下一次

7. 第7步.

   加完牛奶后，颜色更浅

8. 第8步.

   筛入低筋面粉

9. 第9步.

   轻轻压拌

10. 第10步.

    拌匀后面糊还是很轻盈、膨松的

11. 第11步.

    准备裱花袋、裱花嘴还有一只杯子，把裱花袋套在杯口

12. 第12步.

    将面糊装进去，不要太多哦

13. 第13步.

    在烤盘上挤出喜欢的花纹，顺时针、逆时针都可以哦

14. 第14步.

    送入嫩烤箱第三层，上火180度，下火150度，13分钟，参数要根据曲奇的实际厚度做调整

15. 第15步.

    烤成功的曲奇花纹应该是挺立的

16. 第16步.

    底部有蕾丝花纹，这样才有酥酥的口感哦！