单位有无土栽培的芽苗菜，偶然一次剪了些回来凉拌，从此爱上了这些用氢水浇灌的芽苗菜。
蔬菜洗净控干水分，兰花干切丝备用，锅内放入水大火烧开把菜放入再煮开就关火，捞出菜用凉开水过一下，过了水的颜色好，然后把菜放入容器内，依次放入切好的兰花干、盐、磨油或红油、熟芝麻适量，拌匀装盘就可食用了。
芽苗菜都是在室内种植，不能强光要不就老了，所以一煮开就熟了。
