香菇忘记改刀了！应该上面刻个十字花！
油菜焯水后，用蒜片爆锅，放少许盐。
香菇改刀后，焯水，用葱姜爆底油煎至两面金黄！
锅内少许色拉油、蚝油，翻炒片刻浇至香菇上！
妈妈教的菜！想吃肉的时候不妨用蘑菇代替！健康又营养
