香甜糯米卷

香甜糯米卷的做法
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香甜糯米卷的做法说明

这道美味的特点是香甜软糯,有糯米粉的软糯、芝麻粉的香、白糖甜,三者合一堪称完美的结合!好吃到停不下来哦😁
白芝麻有超强的补钙效果,糯米粉有保护胃粘膜的作用。老少皆宜!
做法简单,方便快手!

香甜糯米卷的食材和调料

糯米粉200克
芝麻100克
50克
30克
80克

香甜糯米卷的做法步骤

  1. 第1步.香甜糯米卷的做法步骤 第1步

    将白芝麻炒熟,炒制微黄后备用,如上图。

  2. 第2步.香甜糯米卷的做法步骤 第2步

    放入料理机打成粉备用,如上图。

  3. 第3步.香甜糯米卷的做法步骤 第3步

    将200克的糯米粉加入白糖,搅拌均匀后用开水烫一半的糯米粉,一边加开水一边用筷子搅拌,如上图。

  4. 第4步.香甜糯米卷的做法步骤 第4步

    然后把它和成团,和得软硬适中,如果觉得烫面的水和起来的面团不够软,可以再加点温 水,如上图。

  5. 第5步.香甜糯米卷的做法步骤 第5步

    把和好的面团分成两份,在把分开的面团各自放手上拍成小圆饼,锅中放油,待油热时放入拍好饼,待靠锅底的那面变成微黄时翻过来,用饭勺拍打锅中的饼,这样拍饼就会变大了。如上图。

  6. 第6步.香甜糯米卷的做法步骤 第6步

    一直拍到比春饼悄悄厚一点的时候即可,看到饼鼓起来的时候就熟了,而且饼变大了。如上图。

  7. 第7步.香甜糯米卷的做法步骤 第7步

    砧板上撒上白芝麻粉,如上图

  8. 第8步.香甜糯米卷的做法步骤 第8步

    把烙熟的饼放在撒有白芝麻粉的砧板上,如上图。

  9. 第9步.香甜糯米卷的做法步骤 第9步

    把饼的上面再撒上一层白芝麻粉。如上图。

  10. 第10步.香甜糯米卷的做法步骤 第10步

    把撒好白芝麻粉的饼从一侧卷到饼的中间。如上图。

  11. 第11步.香甜糯米卷的做法步骤 第11步

    再从饼对侧往里卷,卷到和对侧汇合,如上图。

  12. 第12步.香甜糯米卷的做法步骤 第12步

    用刀切成段后摆在盘子里上面撒上白芝麻粉和白糖即可。是不是很简单呀😁喜欢的亲们动手做起来吧,别忘了交作业哦😂😂

小贴士

1、饼胚入锅烙的时候要改小火,不然就会烙焦了。
2、烫面的时候一定要一边加开水一边搅拌,烫一半的面就可以了,因为烫面吃起来软糯。

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