醪糟子（兰州名点）

醪糟子（兰州名点）的做法步骤

1. 第1步.

   将牛奶倒入奶锅中，加少许清水，煮至将要沸腾状

2. 第2步.

   加入醪糟（酒酿），搅拌两下，稍适沸腾

3. 第3步.

   加入少许小苏打，开大火，倒入打好的鸡蛋，至沸腾马上关火

4. 第4步.

   加入枸杞、葡萄干和红枣

5. 第5步.

   倒入盛有干果的碗中，最后撒上黑芝麻，大功告成。