韩式辣白菜炒饭

韩式辣白菜炒饭的做法
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韩式辣白菜炒饭的做法说明

这个菜谱是适合不太能吃辣又想次辣白菜炒饭的童鞋滴😄
太好次了……阿甘吃了两碗😄

韩式辣白菜炒饭的食材和调料

白菜
青椒
肉(五花肉尤佳)
番茄酱
剩饭

韩式辣白菜炒饭的做法步骤

  1. 第1步.韩式辣白菜炒饭的做法步骤 第1步

    蒜拍碎,青椒洗净切方块,洋葱切条,五花肉切薄片待用(正好🈶现成的熟肉片,我就直接用了)。

  2. 第2步.韩式辣白菜炒饭的做法步骤 第2步

    倒少许色拉油,中火热锅爆蒜香

  3. 第3步.韩式辣白菜炒饭的做法步骤 第3步

    蒜香后加入青椒翻炒

  4. 第4步.韩式辣白菜炒饭的做法步骤 第4步

    青椒味出,再加洋葱入锅翻炒。

  5. 第5步.韩式辣白菜炒饭的做法步骤 第5步

    加肉片(生熟均可),不停翻炒

  6. 第6步.韩式辣白菜炒饭的做法步骤 第6步

    待所有食材炒至表面金黄,香味溢出,即可倒入少许辣白菜翻炒

  7. 第7步.韩式辣白菜炒饭的做法步骤 第7步

    再依次加糖加番茄酱翻炒

  8. 第8步.韩式辣白菜炒饭的做法步骤 第8步

    炒入味,香味起

  9. 第9步.韩式辣白菜炒饭的做法步骤 第9步

    倒入剩饭,炒匀,适当挤几滴柠檬汁调味(此步可省略)

  10. 第10步.韩式辣白菜炒饭的做法步骤 第10步

    出锅,洒白芝麻~

  11. 第11步.韩式辣白菜炒饭的做法步骤 第11步

    当当当~轻度酸甜辣的辣白菜炒饭! 太!好!次!了!

小贴士

1,用的是正宗的韩国🇰🇷辣白菜,口感偏辣,发酵味又偏酸咸,适合爱重口味的。不太能吃辣又好这口的,就只好改良啦!手边木有韩国🇰🇷甜辣酱,就用番茄酱和白糖来中和辣白菜的味道。

2,配菜里青椒洋葱肉片都不可少,青椒清香,洋葱香甜,肉片起鲜,三者搭配绝佳。

3,在配菜翻炒后,加入辣白菜和少许汁时,就要加糖,让辣味和咸味减轻,再加入番茄酱混合成甜辣酱口味。

4,这个配料炒饭或者炒年糕都可以,好吃的不要不要的。

5,各牌子的辣白菜口味不一样,我做的口味改良是针对图1那种哦!

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