椰蓉牛奶小方

椰蓉牛奶小方的做法
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椰蓉牛奶小方的做法说明

这款牛奶小方口感软软的,有点入口即化的感觉。浓浓的奶味,让人许久回味。
第一次品尝的是同事老婆做的,当时就爱上了这种口感。想着做了给猫丫头当零嘴还挺好的,营养又健康。昨晚就问同事要了配方,稍加改良,味道也是大大的👍哟!猫丫头超爱吃的!

椰蓉牛奶小方的食材和调料

牛奶250ml
淡奶油100g
玉米淀粉40g
30g(微甜)
椰蓉适量

椰蓉牛奶小方的做法步骤

  1. 第1步.

    将150ml牛奶+淡奶油+糖放入锅内煮沸,煮沸后转成小火。

  2. 第2步.

    将玉米淀粉加入到剩下的100ml牛奶中搅拌均匀

  3. 第3步.

    将淀粉糊倒入煮沸的牛奶中,不停搅拌至膏状。(搅拌过程中保持小火加热)

  4. 第4步.椰蓉牛奶小方的做法步骤 第4步

    将煮好的膏状糊倒入方型容器,入冰箱冷藏1小时左右。

  5. 第5步.椰蓉牛奶小方的做法步骤 第5步

    取出切成小块,裹上椰蓉即可。

小贴士

因为猫丫头还小,所以我用她的配方奶替代了牛奶。另外如果有不适应椰蓉那渣渣的口感的宝宝,也可以切成块直接食用哦。不过这样会粘粘的。

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