干煸豆角

干煸豆角的做法步骤

1. 第1步.

   开水中加一勺盐，将清洗切段的豇豆倒入，焯水断生。

2. 第2步.

   肉末加入醋或料酒、酱油、盐、姜末蒜末、豆瓣酱腌制片刻。备一把虾米。

3. 第3步.

   锅里热油，加入肉末大火翻炒，放虾米炒出香味，再放入豇豆，调味出锅。