青椒爆豆腐

青椒爆豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   少许油入锅，大葱切圈爆香变色，豆腐切小块，和大葱段一起爆炒。

2. 第2步.

   豆腐不断翻炒，主要轻柔，以防豆腐破裂，注意翻炒均匀，以便豆腐四面煎黄

3. 第3步.

   倒入青椒，入生抽少许，糖，盐，温水点点。继续翻炒均匀收汁起锅装盘。