黄焖鸡

黄焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   自家杀的土鸡，鸡腿鸡翅在冰箱冻过所以为了去腥，用开水汆一下，5分钟左右

2. 第2步.

   配料

3. 第3步.

   锅内放油，炒糖色

4. 第4步.

   下鸡肉花椒、干辣椒翻炒。放酱油1~2汤匙。

5. 第5步.

   加水之后放入香菇，水不多加，多了焖就不香。加盖焖15分钟

6. 第6步.

   放青、红椒和盐巴起锅，真香！