橙味戚风

橙味戚风的做法步骤

1. 第1步.

   蛋清蛋黄分离

2. 第2步.

   蛋清加入几滴柠檬汁待用。

3. 第3步.

   蛋黄中加去入油，橙汁，奶粉，筛入淀粉，低粉。

4. 第4步.

   蛋黄糊搅拌均匀，放一边打发备用。

5. 第5步.

   打开烤箱，120度预热。蛋白中分三次加入糖这个状态第一次加糖。

6. 第6步.

   第二次加糖

7. 第7步.

   第三次加糖

8. 第8步.

   这是打发好的蛋白，只有一个短短的尖

9. 第9步.

   去三分之一蛋白与蛋黄糊搅均匀

10. 第10步.

    然后倒回蛋白当中

11. 第11步.

    蛋白蛋黄糊搅拌均匀

12. 第12步.

    倒入模具颠两下，振出气泡，进烤箱。。。

13. 第13步.

    烤45分钟出炉，颠两下，振出多余的热气，倒口在碗上，冷却一个小时后脱模。就可以按照自己想法随意装饰了。