奶油焦糖酱无水版

奶油焦糖酱无水版的做法步骤

1. 第1步.

   锅里放入白糖 直接熬化 不要加水

2. 第2步.

   糖开始融化就要不停搅拌 化到图里这个程度开成中小火慢慢熬 有较大糖块记得碾碎 不然熬太久会糊会有苦味

3. 第3步.

   完全融化成糖浆马上把切小块的黄油放入 锅里会冒泡 但由于没加水 所以不会有危险不会溅起来

4. 第4步.

   等黄油完全融化 和糖浆搅拌一下 就可以倒入温好的淡奶油 （奶油要温过因为据说凉的奶油会导致焦糖酱放凉以后硬硬的 ） 迅速搅拌 直到三种东西融为一体 再熬个半分钟左右就可以了

5. 第5步.

   装瓶 放凉冷藏 ok

6. 第6步.

   可以烤面包干