瓜花镶

瓜花镶的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜的瓜花 瓜花买回来要小心清洗干净，取掉花蕊，剥去茎上的老皮

2. 第2步.

   配料一（简单的）：肉末、豆腐、油条

3. 第3步.

   配料二：肉末、豆腐、油条、香茹、木耳、一个鸡蛋及瓜花的茎

4. 第4步.

   把所有配料加盐、蚝油、少许生抽、胡椒粉、蛋清、生粉调味拌匀

5. 第5步.

   开始酿 把调好的馅酿进瓜花，以三分之一为好，对角把花瓣折好，取一瓜茎插在中间。

6. 第6步.

   酿好的瓜花

7. 第7步.

   高汤烧开，调好味，轻轻放入酿好的瓜花，加盖焖几分钟即可

8. 第8步.

   煮好喽，想不想咬一口

9. 第9步.

   成品----清淡、可口