桂花豆沙山药糕【十斋日素食】

桂花豆沙山药糕【十斋日素食】的做法步骤

1. 第1步.

   铁棍山药去皮切块蒸熟。

2. 第2步.

   蒸熟的山药作成山药泥，我要的是塑料袋大棒政策，为啥不用连理机呢？因为我懒呗

3. 第3步.

   除了红豆沙之外的所有材料混合

4. 第4步.

   揉成面团

5. 第5步.

   面团分成4份，每份大概50g

6. 第6步.

   按成饼状，包入10g红豆沙。

7. 第7步.

   糯米粉里滚白白，也可不滚，这个方子扣模时不会粘，我试了。

8. 第8步.

   月饼模具压模。原谅我用了这个模，假装是中秋