清明菜青团

清明菜青团的做法
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清明菜青团的做法说明

用清明菜做青团 芽菜炒肉末为内陷

清明菜青团的食材和调料

A清明菜300gB糯米粉600g
B玉米粉50gC芽菜末
C肉末

清明菜青团的做法步骤

  1. 第1步.清明菜青团的做法步骤 第1步

    清明菜洗净剔除杂草 用调理机加少许水打成浆

  2. 第2步.清明菜青团的做法步骤 第2步

    将菜浆和B混合 搓揉 最后下剂子

  3. 第3步.清明菜青团的做法步骤 第3步

    热锅下油下肉末炒变色 再加入芽菜末 很咸 不要再加盐了 可以适当加一点糖 我是头天炒好放冰箱冷藏 结硬以后好包 要不稀稀的最后回很失败的

  4. 第4步.清明菜青团的做法步骤 第4步

    像包汤圆一样包好青团 我选取得形状为长条形 可以节约空间

  5. 第5步.清明菜青团的做法步骤 第5步

    我是用去年包粽子剩余的竹叶 剪成小节开水煮后消毒 然后用来垫底

  6. 第6步.清明菜青团的做法步骤 第6步

    锅中加水 大火沸腾 再放入青团 隔水蒸15分钟 出锅

  7. 第7步.清明菜青团的做法步骤 第7步

    又香又糯 很好吃的

  8. 第8步.清明菜青团的做法步骤 第8步

    来张有内馅的

  9. 第9步.清明菜青团的做法步骤 第9步

    放到第二天会变硬 但没关系 回锅再蒸一下就软了

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