芒果椰汁西米露

芒果椰汁西米露的做法步骤

1. 第1步.

   1、接一小锅清水，烧开，水沸腾两分钟后把西米放进锅里，一边搅拌一边煮，防止粘连；

2. 第2步.

   2、西米在开水中煮2—3分钟，关火，凉上10分钟；

3. 第3步.

   3、将热水倒掉，换上冷水煮20分钟，不时搅拌；

4. 第4步.

   4、西米呈透明状或只剩下少许白色芯子的时候，关火，盖上锅盖，闷五分钟后倒掉热水，用冷的清水放着；

5. 第5步.

   5、将芒果去皮去核，切成1厘米大小的芒果丁；

6. 第6步.

   6、按照自己喜欢的味道，将椰汁摇匀，先后在碗中放入西米、芒果丁、椰汁，口味比较偏甜的小伙伴，可以放少许淡奶。

7. 第7步.

   喜欢冰镇的小伙伴，可以将甜品盖上保鲜膜，往冰箱里放上5分钟。 锵锵锵……清凉可口的芒果椰汁西米露就出来啦~~~