凤梨和菠萝是长得相似的两种水果。两者的区别有:凤梨的叶子不带齿、味甜,菠萝的叶子带齿,果肉要用盐水泡过才能吃。我这里用的是凤梨哦
凤梨去皮去心切小块
鸡肉切好用少许盐,酱油,糖腌制十分钟
一点点油爆香姜片,放入鸡肉炒至变色,倒进凤梨和肉椒炒软出汁,起锅时倒入一点蚝油,再加一点糖,因为凤梨炒熟以后会变酸一些,很开胃的一道菜