南瓜紫薯发糕的第二种做法～双色发糕，营养美味，切面非常漂亮。
用勺子挖干净南瓜瓤。
南瓜切小块，和紫薯一起上蒸锅蒸十五分钟。
关火后焖五分钟再开锅。
趁热用勺子，将南瓜和紫薯压成泥。
五克装酵母粉加一勺白砂糖，温水化开，静置五分钟。
南瓜泥和紫薯泥加适量面粉，将酵母水分别倒入。
搅拌成小面絮状。
揉搓成面团。
紫薯面团揉成长条。
切成大小一样的面剂子。
南瓜面团揉搓成长条。
切成一样大的面剂子。
分别将面团擀成大小厚薄一样的圆面饼。
颜色交错，叠放整齐。
可以用活底模具量面饼的大小。
放入八寸模具中，发酵至两倍大。
发酵好上蒸锅蒸三十五分钟。
关火后焖五分钟再开锅。
待发糕凉透了再脱模。
切成小块。
看看发糕的切面，完美的十一层。