西芹富含丰富的膳食纤维，有利于肠胃健康，也是很好的减肥蔬菜。搭配着百合和核桃仁，减肥补脑养颜一举三得～(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)
提前将核桃仁和百合干用清水泡一会儿～
西芹洗干净切成段备用。
把西芹和百合在开水里面焯一下，沥水后捞出备用。
热锅放油，葱姜蒜爆香，放入西芹翻炒一会儿，倒入百合和核桃仁一起翻炒，放盐、调味料。
乘盘出锅！
1. 西芹可以先用洗涤盐泡10分钟，再用清水冲洗干净，去除农药残留。
2. 如果是新鲜的嫩核桃仁，直接泡一会儿剥掉外面的皮即可；如果是老核桃仁，可以焯一下。
3. 不要放酱油，不然颜色会黑。