操作简单的椰丝小方块♦️
把1/3的液体牛奶与玉米淀粉混合,均匀搅拌,放置。
在锅里倒入剩余的牛奶进行加热,再加入糖或炼乳(炼乳口感比较香),再加入淡奶油,等到煮沸的时候再降步骤一的淀粉夜倒入搅拌,整个过程要不断搅拌,小火。
待到奶糊慢慢变得粘稠,稍有凝固了就可以出锅。
在盒子底层先铺上一层椰丝,再趁热倒入奶糊定型,放凉后就可以送进冰箱冷藏一晚。
完整的脱模啦
最后切块,滚上椰丝,就可以吃啦。
材料比例要搭配得当,淡奶油多了会太浓郁,糖少了会淡味。
淡奶油记得要新鲜哦😇😇