兔子面包

兔子面包的做法
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兔子面包的做法说明

女儿最喜欢兔子,给她做过兔子山药糕、兔子棒棒糖、兔子饼干、兔子雪糕,这次,她要兔子面包…

兔子面包的食材和调料

面粉300g
白砂50g
牛奶150g
一点点
酵母4g
鸡蛋一个(一多半加入到面团中,留少量装饰用)
芝麻适量(装饰用)
黄油26g

兔子面包的做法步骤

  1. 第1步.兔子面包的做法步骤 第1步

    面粉、盐、白砂糖、酵母、牛奶、鸡蛋和在一起,揉成光滑的面团,加切碎的黄油揉至扩展阶段,然后醒发到面团的两倍大

  2. 第2步.兔子面包的做法步骤 第2步

    将醒发好的面团排气,分成5个大面团和10个小面团,每两个小面团和一个大面团粘在一起,成兔子的形状(我的兔子做的很丑,请大家千万别模仿)

  3. 第3步.兔子面包的做法步骤 第3步

    放置醒发到原来两倍的样子,刷上鸡蛋液,用黑芝麻做出耳朵和眼睛、嘴巴

  4. 第4步.兔子面包的做法步骤 第4步

    烤箱上下火中层,160度20分钟,烤好出炉!

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