香椿的功效清热解毒、健胃理气、润肤明目、杀虫、涩血止痢、止崩的功效;主治疮疡、脱发、目赤、肺热咳嗽等病症;还可用于久泻久痢、痔便血、崩漏带下、治疮癣、疥癞等病症。
香椿洗干净
切成香椿碎。
鸡蛋和盐放入香椿碎的碗里。
搅拌均匀。
锅中放油,油热放蛋液开始炒。
完成,开吃吧!