简单营养的早餐粥！上次做了咸蛋黄烧豆腐只用了咸蛋黄，剩下咸蛋白在冰箱，第二天试着做了这个菠菜粥，口感很喜欢。今晚又做了就顺便把照片拍下来完善了菜谱。
大米和糯米洗净，加入足够的水煮成黏稠的粥底。
咸蛋白切碎，菠菜切丝
将咸蛋白碎放入粥里小火煮五分钟
放入菠菜丝煮一分钟关火
放入适量鸡精，香油和少许白胡椒粉调味。
美味的咸蛋白菠菜粥，本来想放几颗枸杞的，结果家里的枸杞有点潮了，临出锅撒了几粒胡萝卜碎装饰😁
享用吧！
清淡营养！
如果用明火煮粥建议提前将米泡半小时，可以节约煮粥的时间，还可以使煮出的粥更黏稠。
咸蛋白已经很咸了，所以粥里不用再加盐了。
白胡椒粉一点点调味就行，放多了又辣又呛人我不负责😂
煮好的粥趁热吃，有滋阴养血、降压润燥的功效。
另外菠菜不能与豆腐一起吃，吃这个粥就不要吃豆腐了。
我煮的量少，两把大米，一把糯米，九阳豆浆机的豆浆杯装了大半杯水，煮出来刚好三碗粥。如果家里人多饭量大，自己根据平时煮粥的量来放米和水。