这道菜是我在烹饪兴趣班学到的 一直都不怎么爱吃外国菜的我也很是喜欢这碗饭 朋友们吃过后也都赞不绝口！！
洋葱切丝 胡萝卜、大白葱切片备用。
汤汁：把所有调料用量杯量好 倒入锅里（我用的小奶锅很方便）放大白葱煮开关火泡出味道 最后滤掉大白葱PS：这一步我省略了木鱼素跟木鱼花 味道也足够好了。
锅中放油，倒入洋葱、胡萝卜炒软（久）一点，炒到胡萝卜边边有点焦后，倒入滤好的汤汁，放入肥牛开始煮，再次沸腾后关火。
盛饭，装上煮好的牛肉、胡萝卜洋葱，撒上葱花，淋上汤汁，拌匀开吃。 （爱自己的可以煮颗蛋切好放里边）
汤汁煮好，密封冷藏可以放置2-3个月。
工具：小量杯（常做可以买一个 很方便）
