潮汕虾卷

潮汕虾卷的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切丁，放入盐、糖、白胡椒粉、十三香、玉米淀粉，搅拌均匀

2. 第2步.

   马蹄切丁

3. 第3步.

   小葱切成葱花

4. 第4步.

   将切好的马蹄、葱花、猪肉和面粉、鸡蛋混合在一起搅拌均匀

5. 第5步.

   腐膜对半裁开，用饭勺舀两平勺放在裁好的腐膜，两边向里对折

6. 第6步.

   卷起来

7. 第7步.

   用手稍微压实，整成圆柱状卷好

8. 第8步.

   将卷好的虾卷放在铺好硅油纸的蒸格上，等锅中烧开水，再上锅大火蒸15分钟