红烧带鱼

红烧带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   洗净，沥水，表面均匀抹少量盐，放置十分钟

2. 第2步.

   热锅，倒油，码上

3. 第3步.

   姜、葱、酒、醋、盐、酱油，冷水调制

4. 第4步.

   调料倒入锅中，焖煮，直至锅中水量减少，切记勿翻转鱼，保持它的完整

5. 第5步.

   起锅，散葱花，完美