草莓虾仁

草莓虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   菜肴所有原料

2. 第2步.

   草莓一分为四切块

3. 第3步.

   将对虾洗净去头去壳

4. 第4步.

   虾仁开背去除虾线

5. 第5步.

   虾仁用盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清、湿淀粉腌制上浆入味

6. 第6步.

   净锅倒入色拉油加热至三成热

7. 第7步.

   虾仁入锅滑熟倒出沥油

8. 第8步.

   原锅留底油加适量清水，加入少许盐、味精、料酒，烧开后用少许湿淀粉勾玻璃芡汁，然后倒入虾仁、草莓翻拌均匀淋上少许明油即可出锅

9. 第9步.

   菜肴成品