双皮奶（必須水牛奶）

双皮奶（必須水牛奶）的做法

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双皮奶（必須水牛奶）的做法说明

我用過很多市面鮮奶都沒皮

双皮奶（必須水牛奶）的食材和调料

水牛奶	200ML
雞蛋白	一個
糖	10g

双皮奶（必須水牛奶）的做法步骤

第1步.
必須水牛奶用量杯直接加熱到開馬上熄火倒在碗里等涼皮就出來

第2步.
之後用牙簽掀開皮將皮底的奶倒出來加蛋清跟糖拌混將奶倒回去皮底水開蒸十分鐘

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