花莲鱼头洗干净无比吹干下 抹下盐和油...腌一下..放上豆豉和剁椒（都是老干妈的）其他葱姜蒜 料酒等 大火开 狂蒸12分钟 不宜太早和太久 爱辣的多加剁椒哦！记得蒸完出锅 用花椒辣子高温油淋一下 👍
第一次忘记步骤卡^
还算写的详细的
记得洗干净吹干下鱼 抹点盐和油蒸12分钟 出锅按口味淋热油
