黑巧克力，樱桃，奶油搭配起来，不会很甜，非常适合朋友聚会时制作。
| 黑巧克力碎 | 1/3杯 |
| 黑巧克力粉 | 半杯 |
| 开水 | 3/4杯 |
| 低筋粉（中筋也可以） | 一杯 |
| 糖 | 3/4杯 |
| 盐 | 1/2 tsp |
| 苏打 | 1/2 tsp |
| 植物油 | 1/4杯+2tbsp |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 白醋 | 2 tsp |
| 香草精 | 1 1/2 tsp |
| 装饰 | |
| 糖渍樱桃 | 1 per cupcake |
| 奶油 | 1 1/2 杯 |
| 糖 | 1/4 cup |
| 黑巧克力碎 | 适量 |
巧克力碎和巧克力粉混合，加入开水搅拌到细滑，放入冰箱里冷却20分钟。
与此同时，在先拿一个盆用来混合面粉，糖，盐，小苏打。拿另外一个碗把油，鸡蛋，白醋和香草精搅拌均匀。把第一步准备的巧克力倒入油的混合物中，搅拌均匀后再加入面粉混合物中搅拌到细滑。
烤箱预热到350F， 把纸杯逐一放入蛋糕烤盘里。把步骤2准备好的混合物倒入每个纸杯中，装半杯就足够了。
烤箱预热结束后，放入蛋糕烤制17-19分钟，每个烤箱的脾气不同，只要确保插入一根筷子进去后拔出来很干净就是做好了。从烤箱拿出来后，充分冷却。
在每个纸杯蛋糕中间戳一个洞，放入一个糖渍樱桃。
打发奶油，然后随心所欲的装饰纸杯蛋糕吧。