猪食记～牛肉泡菜锅

猪食记～牛肉泡菜锅的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   牛肉放入水中泡会

3. 第3步.

   牛肉切薄片放入水去血水

4. 第4步.

   把水倒干，放入菜油、黄酒、酱油抓透

5. 第5步.

   放入番薯粉和蛋清，拌匀，放在一旁腌制一会

6. 第6步.

   把其他材料切好

7. 第7步.

   锅中放入猪油加入三分之一大葱沫，爆香

8. 第8步.

   加入辣白菜炒透

9. 第9步.

   倒入开水，煮沸，加入豆瓣酱和辣酱

10. 第10步.

    加入不易熟的蔬菜豆腐和笋，尝尝咸淡，根据自己口味放入适量盐和酱油，慢慢沸到豆腐入味

11. 第11步.

    加入洋葱和剩下的大葱，还有蒜泥

12. 第12步.

    煮一会后，加入金针菇

13. 第13步.

    再加入一点辣白菜

14. 第14步.

    把腌制好的牛肉放入，把腌制牛肉剩下的蛋黄也放入，倒入一点黄酒去腥，烫熟立马关火，放入大葱沫

15. 第15步.

    好啦

16. 第16步.

    下饭神器