猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）

猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）的做法步骤

1. 第1步.

   洗好猪蹄，飞水，备用

2. 第2步.

   菜干提前泡好，备用

3. 第3步.

   笋干也提前泡发好

4. 第4步.

   把意米，赤小豆，扁豆，与菜干同时间泡好，备用

5. 第5步.

   待，所有材料泡发好，除笋干外，全部倒入锅里，开大火至滚，转小火

6. 第6步.

   待汤煲好，把猪蹄捞出，与笋干一起炆，加上糖，盐，蠔油，半个多小时，可以上碟