这个菜谱是从微博"Chef-Victor"发的一个秒拍里看到的
碰巧家里有酥饼皮，包装叫“印度飞饼”
最重要是成功率非常高，材料也是随手拈来，而且材料无需称量，随心所欲
最最最关键的是！真！的！非！常！好！吃！
颜值又高，宴客时候拿出来，一点也不掉档次，所以分享跟大家啦！
小小说明：因为我自己做的时候，没想过一下子就成功了，所以没有拍照，步骤里的图片是截取视频的，但最后的是我自己的成品图。
先把苹果切出四分一的用量，然后挖掉核和顶部的哽，切成细片。注意，因为等下苹果片是要卷起来的，所以片一定要细切，厚度在1mm之内最佳，就是可以透光的状态，切的时候，要小心别切刀手指哦~
苹果片切好了，尽快挤入柠檬汁，搅拌一下，确保每片都蘸有柠檬汁，防止苹果片氧化。然后放一盘备用。
软化奶油奶酪。两个苹果酥，大概需要约15克左右的奶油奶酪，当然，喜爱的盆友也可以加量。(*^__^*) 软化后一旁放凉备用。
处理酥皮。从冰箱里拿出酥皮回温，等到有一点点软化后，撒上一点点低粉或其他面粉，这样是为了接下来擀开酥皮时防粘。擀成一个长方形，如果原本酥皮就是长方形的，可忽略擀皮这一步。
然后就可以开始组装了。 先抹上一层奶油奶酪，但是不宜过多啊，不然后面卷起来的时候，都爆出来了。 然后如图铺苹果切片 然后撒上细砂糖，糖可以适量多一点点，因为出来之后的成品，甜度就是从苹果来的，比较淡，如果喜欢吃甜一点的，可以撒多一点糖。
好，现在就可以开始卷了。 建议从离你比较远的一端开始卷。慢慢、轻轻地卷。
卷好之后，放在模具里烤。中层，180度，烤20分钟左右（实际时间和温度，视自家烤箱而定） 烤得皮都起酥之后，如果表面上色了，可以加盖锡纸，防止多度上色。
做好之后，趁热吃啊，口感一级棒！