土豆片小炒牛肉

土豆片小炒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切片，加适量姜丝，生粉，酱油先腌一下味道

2. 第2步.

   土豆切片，过一下凉水，去除表面淀粉

3. 第3步.

   红萝卜也切成片，加榨菜备用

4. 第4步.

   先炒好土豆片，红萝卜片，盛出一旁备用，再猛火快炒牛肉，最后加榨菜及先炒好的土豆片及红萝卜片一起翻炒几下即可出锅。