莴笋清烧鱿鱼

莴笋清烧鱿鱼的做法

58人浏览0人收藏茹婲姐姐

莴笋清烧鱿鱼的做法说明

近两天都在外面拍片，没有时间做菜耶，这是昨天回来做的。
很多时候都喜欢吃这道清烧的莴笋，有点鱿鱼的味道，很鲜，或者是墨鱼仔也特别好吃，来吧，先传过程

莴笋清烧鱿鱼的食材和调料

大鱿鱼	1条
莴笋	1根
香菇	5朵
红萝卜	半根
大火腿肠	半根
大葱	5节
姜片	3片
大蒜	6个
花椒	5颗
菜籽油	适量
盐	适量

莴笋清烧鱿鱼的做法步骤

第1步.
大鱿鱼洗净

第2步.
切成这样的花条条

第3步.
锅里下油

第4步.
油烧好后，等温度下来些，放入大葱，大蒜，姜片，花椒爆炒至香

第5步.
下入鱿鱼条翻炒，小抄几十秒

第6步.
下入莴笋、红萝卜，香菇、火腿，翻炒小会

第7步.
差不多，加入少许清水开后关小火，煮至莴笋软下来

第8步.
加入盐，勾芡，起锅

小贴士

炒鱿鱼，蒜一定要多，大葱也可以多，火腿和香菇都很早就放进去是因为可以把他们的鲜香味煮进菜里，使菜更鲜香

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