先把青椒切丝备好,肉切丝,蒜姜切碎
肉丝用生抽,老抽,料酒,白砂糖腌制15分钟
锅中倒入适量的油,将青椒先炒熟出锅
再倒入适量油炒蒜和姜,然后将腌制好的肉大火进行翻炒,随后倒入炒好的青椒,一起翻炒,出锅前撒些许白砂糖和盐,出锅~~