《任性厨房》四斋蒸鹅心

《任性厨房》四斋蒸鹅心的做法步骤

1. 第1步.

   备料（跑遍半个城都买不到鹅心就只好用鸡心代替了）

2. 第2步.

   鹅心（鸡心）对半切，洗赶紧残血，加姜，焯水

3. 第3步.

   胡萝卜、莴苣切片，蟹味菇切根洗净

4. 第4步.

   豆皮也切片

5. 第5步.

   豆皮码盘底，上面一圈铺上其他蔬菜

6. 第6步.

   焯好水的鹅心（鸡心）拌上自己喜欢的酱，推荐饭扫光，我用的是自制的洋葱酱 上锅，大火蒸10分钟