鹦鹉厨房扒下来的菜谱。试了一次,非常好做,异常美味!
肋排 | 700g |
泡菜 | 四分之一颗 |
洋葱 | 半个 |
白萝卜 | 几片 |
大葱 | 一根 |
辣椒酱 | 12g |
黄豆粉 | 5g |
洗米水 | 1300ml |
辣白菜汁 | 300ml |
蒜泥 | 5g |
粉丝 | 120g |
年糕 | 150g |
豆腐 | 100g |
酱油 | 10g |
辣椒粉 | |
味呤 | 15ml |
洋葱和萝卜切片放在锅子底部
大葱切段一起放在底部
肋排和泡菜一起放进去
黄豆粉5g
加蒜泥
加辣椒酱
放淘米水
泡菜汁
慢炖40分钟
放粉丝
年糕
放豆腐
味呤
酱油
辣白菜汁
完成
淘米水中的淀粉可以增加黏稠度。使口感层次更丰富