
鹦鹉厨房扒下来的菜谱。试了一次,非常好做,异常美味!
| 肋排 | 700g |
| 泡菜 | 四分之一颗 |
| 洋葱 | 半个 |
| 白萝卜 | 几片 |
| 大葱 | 一根 |
| 辣椒酱 | 12g |
| 黄豆粉 | 5g |
| 洗米水 | 1300ml |
| 辣白菜汁 | 300ml |
| 蒜泥 | 5g |
| 粉丝 | 120g |
| 年糕 | 150g |
| 豆腐 | 100g |
| 酱油 | 10g |
| 辣椒粉 | |
| 味呤 | 15ml |

洋葱和萝卜切片放在锅子底部

大葱切段一起放在底部

肋排和泡菜一起放进去

黄豆粉5g

加蒜泥

加辣椒酱

放淘米水

泡菜汁

慢炖40分钟

放粉丝

年糕

放豆腐

味呤

酱油

辣白菜汁

完成
淘米水中的淀粉可以增加黏稠度。使口感层次更丰富