在家里用平底锅自制酥脆鸡蛋卷（简单又健康）

在家里用平底锅自制酥脆鸡蛋卷（简单又健康）的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散，黃油用熱水化开、白砂糖

2. 第2步.

   鸡蛋打㪚后用筷子打散成全蛋液、加入黃油

3. 第3步.

   芝麻和面粉加入一大碗中

4. 第4步.

   打好的蛋液慢慢的加入碗中，同时加入白糖

5. 第5步.

   加完后攪拌成糊状

6. 第6步.

   平底锅洗干净后兜一勺面糊放入锅中、切忌：（平底锅先不要加热，一加热面糊就凝固了結块

7. 第7步.

   手拿着锅柄搖晃，把面糊摊成薄薄的一层面饼

8. 第8步.

   开小火慢热，一面起边时翻煎另一面，兩面煎制同等狀況快速起锅卷成圈狀即可