楼下有个水果店，最近每次经过都被那金澄澄的菠萝吸引，那香甜勾人的味道，馋死人不偿命！买来削皮泡盐水，吃多了也都是水果的单一感觉，不如用来炒个饭吧！
菠萝去皮后切小粒
虾焯熟去壳，豌豆粒，胡萝卜粒焯熟沥干水
材料准备好后先热锅，放入鸡蛋炒散炒到半熟，把米饭放进去炒两分钟后倒入虾仁，豌豆，胡萝卜粒，炒一分钟后加酱油，一边炒一边试试味道，然后加入菠萝翻炒三十秒后加入葱花，香菜后起锅
用碗装好饭后稍微压实，反盖在碟子上即可！开吃！
*虾我是买的新鲜的，要焯水再剥比较麻烦，也可以直接买剥好的冷冻虾仁，但我觉得味道没那么好。
*配菜还可以加香菇，玉米，洋葱粒等，以家里库存货为准。
*菠菜买熟一点的，否则太硬太酸影响口感。
*重口的可再加点盐，我家吃得淡，酱油已经够味。