发面饼

发面饼的做法
12人浏览0人收藏
收藏

发面饼的食材和调料

面粉500克
温水250克
酵母5克
少许
泡打粉少许
黄粉少许

发面饼的做法步骤

  1. 第1步.发面饼的做法步骤 第1步

    全部材料混合和到面里,揉成光团发酵是原来的两倍。

  2. 第2步.发面饼的做法步骤 第2步

    拿出来揉成团静置15分钟

  3. 第3步.发面饼的做法步骤 第3步

    擀成约一厘米厚的圆饼,先抹上一层油、撒上一层盐、黄色的是我加了些姜黄粉(也可以加自己喜欢的口味,葱花、椒盐…)

  4. 第4步.发面饼的做法步骤 第4步

    先叠好四个角

  5. 第5步.发面饼的做法步骤 第5步

    再把四个角包上

  6. 第6步.发面饼的做法步骤 第6步

    尽量把面团搓圆

  7. 第7步.发面饼的做法步骤 第7步

    擀成约2.5厘米厚的圆饼,抹上一层水,撒上芝麻

  8. 第8步.发面饼的做法步骤 第8步

    电饼铛上下170度,单面烙7分钟,翻面再烙5分钟

  9. 第9步.发面饼的做法步骤 第9步

    结下来就开吃吧,越嚼越香的大饼!如果没有饼铛建议擀的薄一下,否则外面糊了里面还没熟!

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页