藕香肉丸

藕香肉丸的做法
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藕香肉丸的食材和调料

一小块
猪肉约50克
鸡蛋一个
淀粉两勺
料酒适量
适量

藕香肉丸的做法步骤

  1. 第1步.

    一小块藕洗净去皮,擦丝,然后切碎,放一边待用

  2. 第2步.

    猪肉洗净,剁碎

  3. 第3步.

    将准备好的藕碎和肉碎混合在碗里,打入一个鸡蛋,搅拌均匀,再加入两勺淀粉,搅拌均匀

  4. 第4步.藕香肉丸的做法步骤 第4步

    将混合好的藕和肉末捏成小小的一个个丸子,适合宝宝吃的大小

  5. 第5步.藕香肉丸的做法步骤 第5步

    锅里加水,放入肉丸,大火蒸,水开后转小火,蒸十分钟左右,完成

  6. 第6步.藕香肉丸的做法步骤 第6步

    因为是给我14个月大的宝宝吃的,所以蒸完以后加了些米饭一起放汤烧,加了适量的酱油,宝宝一口气吃了十个丸子😄

小贴士

这次忘记拍步骤图了,有图会更加直观一些。淀粉不能放太多,不然影响口感,加一个鸡蛋味道会更好,宝宝一口气吃了十来个,吃的饱饱的

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