一直以来就很喜欢吃凤爪，以前家里条件不好，只有过年过节杀鸡时才能吃到，哈哈。下面来教一下大家做这个极品凤爪牙，自创，好吃，肉多又有味，
| 凤爪 | 500克 |
| 蒜苗 | 2小根 |
| 盐 |
首先 去趾甲，洗干净，如果太大只，就斩开两边，用东西装起来，洒点盐，放电饭锅里蒸，按平常煮饭一样，高压力的蒸一次，平常简单的蒸煮两次，
蒸好后拿出来，那就开始炒了，放少许油，加蒜苗清炒，喜欢吃辣椒的，可以适当放一点青椒丁，建议像麻将大小的方块，青红，好看，好吃，
爆炒至青椒5发熟后，放入凤爪，一起爆炒，加调味爆炒一下，倒入一小点水，盖上锅盖，蒸煮一分钟后，就可以吃啦，
凤爪，烂，又不散，肉好吃，又容易吃，一吸就掉，美味，都来试一下，你一定会喜欢的，