戚风蛋糕

戚风蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄蛋清分离，依次加入糖，油，牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉，打发蛋清，糖分三次加入，硬性发泡，取三分之一混合蛋黄糊，翻拌手法，最后倒入蛋清混合均匀，上下火150度50分钟左右

2. 第2步.

   完成